Voilà une bonne question. La ligne pointillée indique le prix de fermeture de la veille. Pour certains produits qui sont ouverts presque 24 heures par jour, la ligne indique le prix à 00:00 (minuit)

 

Le graphique représente visuellement la différence quotidienne qu tu peux également voir en pourcentage indiqué dans l'écran ''Marché'.